RSS | ATOM | SEARCH
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

author:スポンサードリンク, category:-,
-, -, pookmark
お知らせ!
 
まずは、
 
    本日の袋井常設家畜市場 ベビー(子豚) 相場から
 
  7/10             7/17           7/24           7/31
 
H   9.555       H   17.850       H   14.070       H   13.545
L   6.195        L   11.655        L    7.770       L    6.825
Av 8.726        Av  14.771       Av  10.944      Av 11.136
Dw 1.462        Up   6.045       Dw   3.827       Up     192
 
 
 
 さてさて、昨日ホームページの掲示板にUPしましたが、
 
おかげ様で、営業を創めまして一周年を迎える事ができました。
 
ひとえに、応援していただいた皆様、お客様のおかげと感謝致して
 
おります。
 
つきましては8月1日より、謝恩セールとして
 
蘇(100g)、蘇蜜プレーン(50g)のセットを 2.000円で販売致します。
 
完全手作りの為量産はできませんが、地元酪農家さんの
 
こだわりの生乳100%で手間ひまかけ作りました "蘇庵の蘇 "です。
 
この機会に是非お試し下さい。
 
一日の蘇生産量は1Kg前後ですので、お待たせする場合が
 
ありますお早めにご予約注文お願い致します。
 
 
 
ジャージー種の蘇は、しばちゃんちのジャージー牛乳でおなじみの
 
柴田牧場のジャージー生乳を使っております。
 
乳脂肪、タンパク値が高い分こってりもっちりした感じで、食材として
 
お料理に合わせるにはおススメです。
 
 
ホルスタイン種の蘇は、飼育管理にこだわり品質の良い、乳脂肪が
 
やや低めの、乳糖値の高い生乳を使っております。
 
かおり、甘み、塩みも感じられキメが細かく牛乳好きの方におススメで
 
す。
 
 蘇蜜は、各種生乳の蘇に国産のアカシア蜂蜜を練り込んだもの
 
です。
 
クセのない上品な甘さ、不思議な食感と口どけは、まさに次元を超え
 
乳製品です。
 
 
ホルスタイン種、ジャージー種の特性を生かした味の違いを
 
お楽しみ下さい。  ^^
author:蘇庵, category:, 21:51
comments(0), trackbacks(0), pookmark
まだまだ スケスケ グリーンカーテン
    
 
 例年ならもうゴーヤの2、3本は収穫できている頃だが
 
モグラ追い出し大作戦の時、退散経路にゴーヤの根の下を
 
選んだらしい。
 
ショックで成長がしばらく止まっていた、日照不足もあるんだろうけど。

    
 
 
 そうそうモグラ撃退薬剤の正体がナフタリンだということを
 
ご存知だろうか、高い薬剤買わなくてもタンスのナフタリンを
 
モグラの穴に投入すればOK。
 
但し、あまり多く埋め込むとモグラが狂乱して余計に穴ぼこだらけに
 
なるらしい ( 家が農家のカインズの親切店員さん 談。)
 
もしかしたらモグラたたきができるかもしれないな
 
想像すると漫画チックでおかしい.... 
 
                  
 
author:蘇庵, category:, 22:10
comments(0), trackbacks(0), pookmark
おもい返せば、間一髪
 
生乳の仕入れにしばちゃんちへ急いでいた。

水曜日はジャージー牛乳
 
製造予定日だ早めに確保しなくてはなくなってしまう。
 
何時ものように牧場への近道を使いなんとか間に合った。
 
 
 
 帰り道、崖側からドテと何かが落ちてきた、タヌキかとおもったら...

     

なんと石、落石だった。


     

     


車はすれ違えないほど狭い道だ、待避場所手前だったので
 
仕方なく下りて石をどかした。ついでにユリもきれいだったので撮影した


     

いがいと呑気な行動であった。
 
 
 
大雨による被害が日本各地に出ていて悲惨な事になっている
 
考えてみれば危なかったな、10Kgもないだろうが直撃すればかなりの
 
衝撃だよな、
 
車の窓開けてたしヘタすりゃ....。 
 
家に帰ってから ゾッとした  ^^;
 
 
 
 
author:蘇庵, category:徒然, 22:18
comments(0), trackbacks(0), pookmark
とうもろこし 爆裂前に全滅....
 
 なかなか明けない梅雨、畑の手入れも延び延びになっていた

 
爆裂種(ポップコーン用)のとうもろこし
 
まだ実が熟さないうちに、またカラスにやられた


   




   


 
ちゃんと皮むいて食べるんだよな   はは ^^;

  


  


今年は被害が多い、私の処だけかな



 
ん ?


   

   

何故に隣の遺伝子組み換えとうもろこしは食べないんだろ
 
国のお墨付きなのに....
author:蘇庵, category:, 22:20
comments(0), trackbacks(0), pookmark
明けきらない梅雨の豚相場
  
セミはもう景気よくないているんですがね...
 
本日の袋井常設家畜市場 ベビー(子豚)
 
  7/10                  7/17           7/24
 
H   9.555          H   17.850       H   14.070
L   6.195          L   11.655        L    7.770
Av 8.726          Av  14.771       Av  10.944
Dw 1.462          Up   6.045       Dw   3.827
 
 
author:蘇庵, category:市場, 00:20
comments(0), trackbacks(0), pookmark
部分日食 庭で撮ったぞ
 
  静岡では部分日食だし、朝から大雨だったから、
 
期待もしてなかったが、トイレ休憩に外に出たら偶然にも見えたので
 
あわてて、カメラを取りに行き撮影した。


    



雲がフィルターの役目をしたのか肉眼でも見えましたよ。
 
昼間のお月さんみたいだったな
author:蘇庵, category:徒然, 22:29
comments(0), trackbacks(0), pookmark
牛 DNA 鑑定
 
本日の袋井常設家畜市場 スモール 成績発表


    


  2009/7/21

 

品種

性別

入場頭数

成立頭数

高値

体重(Kg)

安値

体重(Kg)

乳用種

メス

1

1

1,050

66

1,050

66

オス

6

6

81,900

91

39,900

96

黒毛・和種

メス

0

0

0

0

0

0

オス

1

1

330,750

207

330,750

207

F1・乳黒

メス

14

14

179,550

85

82,950

71

オス

18

18

254,100

103

136,500

85

 

 

 

 

 

 

 

 

F1・オス

最高値血統・・・・

北乃大福

 

市況

 

 

最低値血統・・・・

谷美

 

ホルス反発

F1・メス

最高値血統・・・・

茂勝栄

 

F1<メス、オス共強含み

最低値血統・・・・

安福美

 

 

 

 








 
 市場では、牛の入場時に授精証明書等の虚偽表示防止の為に
抜き打ち的にサンプル採取し鑑定しているようだ。
数年前は、血液採取だったが現在はごらんのように尻尾の毛を採取している。

    

    


     

毛根の部分が重要らしいが、以前立派な毛根が取れたと
採取者(審査員・登録員)と立会者(確認者)が喜んで
鑑定に出した所、シラミの卵と判り再鑑定をしたという
ちょっと笑える話を聞いた....  
author:蘇庵, category:市場, 22:46
comments(0), trackbacks(0), pookmark
梅雨明け前の蘇庵のぼやき
 
 諸事情あり二週間ほど畑をほったらかしにしていたら
雑草がはびこり作物が見えなくなってしまった。

  


まっ、この時期は当たり前か、ははは と開けた口が...
 
普段ご近所の畑は青く見えるのでなるべく見ないようにしているんだが
暫く口が閉まらなかった。とても不自然であり、冬にとうもろこしが生っているような風景である...。



   


   

この光景が恐く感じられるのは私だけであろうか。
これだけ黒く枯れているのは除草剤の成分がかなり強いと思うのだが

それより、
とうもろこし(デントコーン)は、青々している。

これが噂の遺伝子組み換え
コーンなのか。



 昨年まで、ほったらかしの遊休地であったがこの春にトラクターが入り
あれよあれよと、いつの間にかとうもろこし畑になった。

聞く所によると、牛の飼料にするらしい。
このコーンを食って育った牛は強くなりそうだな
まっ、乳牛にしても肉牛にしても最終的に人の口に入る訳だが...。
 
国が認めてる以上、これからこんな畑が多くみられるように
なるんだろうな。

野菜工場の建設を後押ししてるぐらいだからな。


冬にトマト、キュウリが食べられなくてもいいじゃないか
旬のものを旬に食べようよ。
情緒食っても儲からないとだめなのかね....。
 
 古代より日本人を生かすも殺すもお米次第だった。
子供の頃親に、ご飯粒残せば、粗末に扱えば目がつぶれると
怒られたものだったが、なんとも今は機械を生かすための
燃料と変わってしまった。すでに新潟では販売しているらしい...。
 
空を仰げは、遥か頭上で若田さんが手を振っている
神の領域であった宇宙で何ヶ月も生活しているんだ

 見上げたもんだよ屋根屋のふんどし
 
野村監督ほど意味のない
蘇庵のぼやきでした....。
 
 
author:蘇庵, category:, 22:21
comments(0), trackbacks(0), pookmark
鳩 Vs 牛 寸景

    
 まずは昨日の袋井子豚市場の相場です。
 
買いに来たお客さんなんでしょうが、初対面の方に前回の相場がUPされてなかったぞと言われました。(意外と見てるんだ...^^;)
 
  7/10                  7/17
 
H   9.555          H   17.850
L   6.195          L   11.655
Av 8.726          Av  14.771
Dw 1.462          Up   6.045
 
前回の相場が非情に安かったので、昨日の市場は遠くからのお客さんが多かったです。
 
ということで、上がりましたね  


   


     

  

     




      
author:蘇庵, category:市場, 22:24
comments(0), trackbacks(0), pookmark
初七日
 
 粋でいなせを貫き通し、まるでこの日を選んだかのように
 
天の川を渡った義父。
 
2009年7月7日 午後6時57分 穏やかな死に顔であった

 
 リンパ腫を患い、好きなものをひとつづつ取上げられていった晩年
 
苦しいからとタバコを止め、酒を止めた頃から部屋に籠もるようになった


( まるで自分の役割が終わったかのように.... )


 
頭は冴え渡っていたものの、足腰は急速に弱り 
 
" こんなぶざまな姿を世間様に見せたくない "  と
 
リハビリも入院も拒み、いつしか寝たきりに近い状態となった。
 
 
 告別式の朝、棺にお酒とあんぱんと他に何を入れてあげようかと
 
家族で話していた時、やけに蒸し暑くなり細君と孫( 妹の子)が
 
扇子を探そう物色していたらこの寄せ書きが見つかった。


    


戦友は皆先に逝っているらしいが、この扇子を家族が見るのは
 
初めてであり偶然にしても、タイミングが良過ぎる。


    
 
久しぶりに会う戦友の名前がひとり思い出せなかったのかも知れない、
 
確認でもしたかったのか義父は最後に娘と孫に探させたのかも...


 
この扇子を棺に入れようとしたら、貴重な歴史的遺産でもあるのだからと親戚に諭され
 
急ぎ写真を撮り写真屋に走り引き伸ばし棺に納めた。
 
 
 
 戦後の復興、高度経済成長、バブルの絶頂期を過ごした人
 
バーチャルな世界で何時までも生きていける人ではなかった
 
誤魔化しようのない現実を見てきた人だから....
 
 
 戦争の語り部が、大事な火がまたひとつ消えた
 
平和で、平穏な日本は、この義父たちのおかげでもある
 
                                              
                           唱和  合掌
 
 
author:蘇庵, category:徒然, 23:10
comments(3), trackbacks(0), pookmark