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- 醍醐味
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2009.01.31 Saturday毎度有難う御座います。おかげ様で少しづつですがご予約注文増えてまいりました
意外と多いのがお寺さんからの問い合わせ注文ですそういや、昨年静岡新聞に紹介された朝早く一番に注文していただいたのがお寺さんでした
奈良時代以前、インド、中国、朝鮮を経てやってきたのが仏教思想文化でありました。涅槃経、金光明最勝王経など様々な仏典の中に、登場する 酥(蘇)当時、肉食厳禁であったが、乳製品は例外で(お釈迦様が苦行の途中で餓死しそうになった時牛乳を恵んでもらい生き延びたそうな...)栄養、滋養、薬品としても重宝されたようだそして、酪、生酥、熟酥、醍醐という乳製品を仏の道を極める段階で例え最も美味で、作るのも至極の技であり薬効にも優れた乳製品、醍醐が一番ということで醍醐味という言葉が生まれ、語り継がれているようです
私が調べた所では、酥(そ)は、醗酵製法で作られ蘇(そ)は、加熱濃縮製法で日本独自の乳製品とされています平安時代にかけ、貢蘇制度が確立されたわけだが何故、酥や醍醐が貢納されなかったのだろう最高至極の醍醐が選ばれなかった訳とは
次回またまた蘇庵がかってな講釈とともに煎り人の立場から、見解を発表したいと思いますははは
- 蘇庵の確率哲学
- うれし恥ずかし我が家のテレビ
- 役立たずなこだわり
- チェーンソー
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2009.01.22 Thursdayむかーし、チェーンソーを使った殺人者の映画がありましたがあんなに乱暴に扱ったら、キックバックを起こし、己を切り裂く事になります刃ものはなんでもそうですが、切れなくなって力が入りすぎると大抵ケガをします私が子供の頃は、皆ふでばこの中に肥後の守というナイフが当たり前のように入っていて、えんぴつを削り、ついでに指を削って、痛さを知り、使い方を学んだものだが...で、チェーンソーですが刃を換えたばかりは杉なんかだと豆腐を切るような感じでスパスパ切れます力なんて要りません気持ちのいいものですこの切れ味を維持する為には、早めに刃を砥げばいいんですが、つい切れなくなってから砥ぐので余計な時間がかかります刃の長さを揃えたり、砥ぎ角度も微妙なところですスローライフとは、とても忙しいものです生活そのものを趣味とし楽しむことができなければ...( 開高健氏の名言、 "悠々と急げに " 通じるものがありますか)
- 帰ってきた薪ストーブ愛好家
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2009.01.21 Wednesday風邪も治ったし、ラッキーな事に近所で庭木を切っている。頂ける事になった。結構太いし、樫の木がほとんどだこれだけあれば、来冬分の薪は足りそうだ( 泣きたいぐらい幸せである )突然ですが貴方の冬の趣味はなんですかスキー、スノボーですか?蘇庵の趣味は、薪割りです最低一年は乾燥させたいので休みを作っては、薪作り三昧ですこの、積んである木は宝の山、この原石をこれから磨き、宝石に変えていく...( なんだか、ひと昔前の安っぽいアウトドア雑誌の一説た゛な )
玉切り、薪割り、乾燥といったぐあいです
次回、添え物のように映像の片隅に写っているチェンソーのお話をしたいと思います
- 熊
- 正統派薪ストーブ愛好家は何処へ
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2009.01.15 Thursday寒さに勝てなかった、風邪ひいたしで、何処で買ったかというと
掛川市大阪8164-96グリーンサークル(株)社長がとにかく気さくな、一見山師のおっさんなんだが話をすると、温厚で博識な方です。 (蘇のことも良く知ってらした)社長自ら、薪を作っているどーも他の人にはやらせない、こだわりの作り方があるらしいで、いーのかこんなにって、いうくらいオマケして頂きました薪ストーブ欲しいけど、仕事忙しいし、薪集めが大変だよななんてお考えの貴方、( 今時鼻水たらして山へ入るなんて、流行りませんよ )
グリーンサークルがあるから、もう大丈夫
1㎥ 15000円 安すいよ
TEL 0537 72 8888ははは
- 掛川で熊出没
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2009.01.14 Wednesday10日夕、掛川市初馬の水田で、体重100キロ程度と見られるクマを近所の人が発見した。人や農作物への被害はなかった。同市農業振興課は、11日午前に地元猟友会とともに付近を捜索したが、足跡などの痕跡は見つからなかったという。現場はJR掛川駅から北に約3キロ。(2009年1月12日 読売新聞)それから、何日たっただろうか、
もろ地元の蘇庵は、早朝畑行くのに、クマよけのすずを付けていこうと思い、渓流釣道具をひっかき回すのだが見つからない、仕方ないカレイ置き竿用のすずを腰に付けるのだがばかにハデに鳴る、海じゃほとんど潮騒で聞こえないのに....
近所迷惑か ?
にしても静かすぎる
地元住民は平気なのか
毎朝会う散歩おじいにきいて見るが、知らないという
何時もと変わらぬ登校風景だ。
ランドセルにすずを付けている子なんて、ひとりもいないじゃないか今の世、怖いのは人だけとなったのかで、どなたかその後情報知っている方おりましたら教えてくださいなんだか、呑気な住民たちだな
まー、蘇庵も頭が温暖化しているようですから
に、してもクマはこの辺りで生息してるということは冬眠なしで越冬してる訳だからもっと目撃情報があってもいいはず過去に被害もないのならば流れグマか...まさか、着ぐるみ !( 給付金気になっての、あっそうさんか、調布のらいじんさんか.... )中身はだれだ情報おまちしております...