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「蘇糖」でアイスキャンディー
 
 誰に会っても ご挨拶は、 「暑いですねー ^^; 」 合言葉のようだな...
 

 で、最近「蘇糖」を使ってアイスキャンディーを作ってみた。

   

作り方はいたって簡単、
 
蘇糖を容器に適量入れ水で三倍ぐらいに薄めて適当に混ぜる。(適当に混ぜるのがコツ。)
 
シャリッとした所とトロッとした所のショッ感が楽しい。
 
 
 もう一種、カップに「蘇糖」をお好みの濃さに薄めて入れます。

  

水を多めに入れるとかき氷に近い物となり、食べる時に「蘇糖」を
 
少しかけると 「オッ! こりゃ "涼味 " 」 となる。
 
今回頂き物のブルーベリーがあったので入れてみた。
 
フルーツでも餡子なんかも合いそうだな、冬場は濃い目にして
 
こってりと食べるのも良いだろう。
 

暑気払いに 貴方も 「蘇糖」 試してはいかが...
author:蘇庵, category:, 21:16
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